●●●会社沿革●●●

◇2008年

株式会社アミケヴォレッツァ設立

大阪市西区にイタリア食堂ポルコOPEN

◇2011年

業態開発・飲食コンサルティング業スタート
◇2013年

フードデリバリー事業開始

◇2014年

大阪市中央区にてケータリング事業参入

大阪市公共事業・イベント各社への納入開始

◇2015年

株式会社早坂に商号変更

◇2017年12月

大阪市中央区に本町ビストロボンヴァンOPEN

◇2020年9月

名古屋でのケータリング事業開始

◇2020年11月

大阪市天王寺区に焼肉ここから玉造店OPEN

●●●代表者略歴●●●
1978年生・東京都出身

大学卒業後、飲食チェーン企業に入社。店舗管理職・エリアマネジメントを歴任したのち、西日本営業セクションの責任者として大阪に赴任。2007年9月より㈱未知インターナショナルに在籍。タレントレストランにおけるスタッフ教育・店舗マネジメント・ブランド管理に携わる。

2008年9月に株式会社アミケヴォレッツァ（現・株式会社早坂）設立。現在に至る。